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Fotos por: Daniel Gonçalves
No último dia 05 de Outubro, o Restaurante Empório Santo Forte promoveu um evento onde os presentes saborearam um delicioso coquetel de inauguração.
O ambiente estava bastante convidativo, fazendo com que os presentes prestigiassem o evento com satisfação e se sentissem muito à vontade na companhia dos demais convidados.
A arquitetura do restaurante, a degustação das deliciosas comidas e bebidas feitas pelo Chefe Nunes, o bom atendimento feito pelos garçons e o carinho com que o proprietário Francisco Guimarães recebeu os presentes, encantaram a todos. Foi assim que o restaurante Empório Santo Forte abriu suas portas na noite do dia 05 de Outubro.
Chico, conhecido por todos como Chico, possui uma vasta experiência no ramo gastronômico, durante 7 anos foi proprietário e administrador de dois Bares no Cambuí, o Suco Mania e o Dona Violeta. “Não sou um forasteiro da região. Já morei em Joaquim Egídio e fui comerciante em Sousas. Eu conheço todos por aqui. Estou muito feliz pela receptividade e carinho que estou recebendo”, disse Chico.
Preparado para receber um público familiar e de bom paladar, o restaurante possui ambientes distintos que agradam pessoas de diferentes idades; inclusive os jovens e as crianças podem se divertir com as mesas de bilhar e as máquinas de fliperama.
Os clientes podem contar com a facilidade de um manobrista em uma grande área de estacionamento que tem entrada na lateral do restaurante.
O nome ‘Empório Santo Forte’ busca trazer a idéia de ‘antiguidade’ e não de ‘religião’. Foi escolhido porque um altar montado com peças de antigas igrejas compõe a decoração. E para quem gosta de apreciar antiguidades, o restaurante também terá uma área com exposição de um grande acervo de objetos antigos que estarão à venda.
O responsável pelo cardápio da casa é o Chefe Nunes, especializado em cozinha internacional, que trará elementos de pratos clássicos e variedades da culinária francesa, espanhol ae italiana, mesclando sofisticação à simplicidade desde as entradas ás sobremesas.
A Paella, a Perna de Cordeiro e o Filet a Parmegiana ganham destaque entre o menu, que oferece também petiscos, porções e lanches, como o tradicional lanche de mortadela e o delicioso bolinho de carne apimentado recheado com gorgonzola e uvas passas, que vai muito bem com o chopp Brahma.
Chico e Nunes prometem constantes novidades: “Queremos surpreender os clientes sempre!”
O endereço é Rua Heitor Penteado, próximo a subprefeitura de Joaquim Egídio. Telefone: 21212100.
Horário de Funcionamento: O restaurante abre de 5°f a domingo a partir das 11h30. E de 2° a 4° para eventos em geral.
Fotos por: Daniel Gonçalves
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