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A sugestão do Portal Sousas de hoje é o antepasto chamado Harmonia, do Armazém Santa Mãe, inaugurado há três semanas, em Sousas.

O antepasto é preparado com alcachofra, salame, provolone, mussarela de búfala, beringela, tomate seco, azeitona preta, alho temperado, gengibre temperado e patê de ervas finas, acompanhado com cesta de pães.

Outra pedida bastante freqüente no Armazém é o Açaí Tribomba, com polpa, banana e ingredientes energéticos, como ginseng e pó de guaraná. O ambiente conta com internet sem fio.Todo sábado o Café Santa Mãe conta com uma banda de MPB. “Estamos organizando também um sarau com os integrantes do Bar do Escritor, de São Paulo” planeja Claudete Félix Sápia, proprietária do Armazém.

A casa que há três semanas abriga o Café Santa Mãe foi construída em 1902 e foi tombada como patrimônio histórico. “Por isso não posso mexer na fachada” Explica Claudete.

“Nós fizemos uma sala de vinho que tem essas cores: verde e vermelho para lembrar a Itália, só tem duas mesas, para um casal em cada, então é uma sala mais reservada.” Há também uma sala reservada para tomar café, além da área comum. Claudete preparou este espaço para “o cliente que quer um pouco mais de privacidade”.

Além do Café, Claudete explica que há “um armazém e um espaço para artesanatos em consignação, feitos por artistas da região, onde ficam também as cestas de presentes e de café da manhã, compostas por produtos do armazém.”

laudete lembra que “no Café também são servidos drinques criados na casa, como o Santa Mãe, o Santo Pai e o Santo Graal.” Um deles é feito com amarula, licor de pêssego, groselha e gelo. Outro com vodca, licor de melão, pepino e açúcar. Além desses drinques, há os tradicionais como Mojito, Cuba e Sex on the Beach.

O armazém serve cervejas long neck: Baden Baden, Heineken, Bohemia, Stella, Malzbier, Skol Beats e Brahma.

O Armazém Santa Mãe abre de terça à quinta das 10h às 20h, de sexta a sábado das 10h às 22h e de domingo das 10h às 18h. Fica na Rua Humaitá nº144, em Sousas. Telefone 32584193.