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Por: Patrícia Cholakov, às 19h
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Nossa Dica Gastronômica para este final de semana não poderia ser diferente: os restaurantes do Empório Gastronômico.

O Bar do Marcelino e o Estação Marupiara são os restaurantes que participarão dessa próxima edição do projeto iniciado em 2009. Com o objetivo de unir as evidentes qualidades do distrito de Joaquim Egídio, o projeto prevê a união da gastronomia e da astronomia, inserindo curiosidades do Observatório Municipal Jean Nicolini nas noites de visitantes.

No ano passado, em comemoração aos 400 anos desde a primeira observação de Galileu Galilei, foi realizado um primeiro evento que contou com a presença do astrônomo Julio Lobo, do Observatório. Em uma conversa descontraída, Júlio Lobo contou aos participantes curiosidades relacionadas à culinária, esclareceu dúvidas e mostrou Saturno, através do telescópio. Em abril, também em 2009, foi realizada a primeira edição do projeto “Empório G’Astronômico”.

Neste mês, moradores de Sousas, Joaquim Egídio, Campinas e região poderão desfrutar novamente dos pratos bem elaborados dos restaurantes participantes, além da visita ao Observatório Municipal. Nos dias 3 e 9 de julho, os restaurantes Estação Marupiara, Bar do Marcelino e o Observatório terão uma programação especial e diferenciada para os visitantes.

Confira as opções dos restaurantes para o jantar do dia 3 de julho, sábado:

Estação Marupiara:

Entrada: Souflé de alho poró e creme de queijo fundido
Principal: Manicareti recheado de abóbora ao molho de limão com lascas de salmão
ou
Risoto de cordeiro e pinhão e fios de geléia de hortelã
Opção Infantil: Massinha recheada de abóbora e coberta com molho de queijo
Sobremesa: Bijus recheados de espuma de Nutella e sorvete de macadâmia em cama de coulis de morango e manjeiricão
ou
Frutas mergulhadas em sopinha morna de chocolate

Bar do Marcelino:

Entrada: Caldo da Aspargo
Principal: Osso Buco com Polenta
Sobremesa: Brownie

Os participantes terão o translado dos restaurantes ao Observatório Municipal incluso no valor do jantar.

Mais informações:
Estação Marupiara: 3298-6289
Bar do Marcelino: 9174-2960