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Por: Patrícia Cholakov 20:45h
No dia 14 de maio de 2004 nasceu o restaurante Fogão Mineiro. Sempre prezando pelas tradições mineiras, o restaurante oferece, desde então, as delícias do estado mais rural do país.
Situado entre Sousas e Joaquim Egídio, lugar perfeito para a gastronomia mineira, o restaurante atrai pessoas de Campinas e região, que juntam a família e os amigos para se deliciarem com um bom prato tipico mineiro ao som de moda de viola.
Além dos pratos muito bem preparados e do som feito por quem entende de música, o Fogão Mineiro tem toda sua decoração inspirada em casa de fazenda, com cadeiras de palha, fogão à lenha e muito caldo de feijão...sem falar da caipirinha!
As sobremesas e o cafezinho também não fogem à regra mineira. Doce de leite com queijo não falta no restaurante. O café é feito em coador de pano e servido em bule; bem como na casa da vovó.
O PortalSousas dá a dica do prato:
COSTELINHA DE PORCO COM MANDIOCA À MINEIRA
A novidade do cardápio acompanha tutu de feijão, couve refogada, dois ovos, torresmo, das bananas da terra empanadas fritas, lingüiça de porco e ainda uma porção de mandioca.
Não deixe de conhecer o Fogão Mineiro! É a cara de Sousas e está a espera de sua família.
Estrada Sousas – Joaquim Egídio, Km 1
Campinas – SP
(19) 3258-6026
www.restaurantefogaomineiro.com.br
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