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Dica gastrônomia do Portal Sousas para o Dia dos Pais vem direto da Itália

Por Ana Paula Pereira, às 9h07

A dica gastronômica do Portal Sousas dessa semana é uma viagem ao sul da Itália. Com ambiente, cardápio e culinária típicos da Sicília, o La Campagna Ristorante em joaquim Egídio, é a sugestão para um almoço em família no Dia dos Pais.

O melhor da culinária italiana num clima agradável, com área de lazer para as crianças se divertirem. Desde 1996 na estrada das Cabras, a ideia era proporcionar ao cliente não só um bom almoço ou jantar, mas também um contato com a natureza e uma fuga da rotina, explica Davide Lodato, um dos proprietários da casa que ganhou por quatro anos consecutivos o prêmio melhor da cidade da revista Veja.

O carro chefe do restaurante é a Perna de Cabrito, uma tradicional receita de família trazida da Itália, assado no forno a lenha com ervas finas. Para a sobremesa, a sugestão são os Cannolos Sicilianos de Ricotta ou de Ciocolatto, um canudo em massa crocante com recheios de ricota ou chocolate também com ervas finas.

Se sentir na Sicília é fundamental para ambiente da casa, a decoração faz coro ao cardápio, que possui produtos originários do país europeu e cerca de duzentos rótulos de vinhos italianos, de norte a sul do país, e sete vinhos de sobremesa sicilianos.

A casa comporta duzentas pessoas em dois espaços, um interno e outro externo, com muita natureza e também pode ser usado em festas e casamentos.

O La Campagna Ristorante fica no km 2,5 da Estrada das Cabras, no distrito de Joaquim Egídio. As reservas devem ser feitas até as 13h pelo telefone (19) 3298-6572. Conheça mais pelo www.lacampagna.com.br