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Por Camila Urias às 17:20h

Para a dica gastronômica dessa semana, a Casa Rio Bar & Restaurante preparou pratos deliciosos, tanto com aquele toque ‘carioca’ que já é conhecido entre todos, como também com os pratos especiais do cardápio francês, em comemoração do ano da França no Brasil.

Pela primeira vez um bar se dedica ao espírito e a qualidade da tradicional noite carioca, com sua gastronomia, musicalidade e alegria contagiante. Com um cardápio com saladas na entrada, porções, pratos a La carte e caldos, os destaques são para o croquete e o bolinho de mandioca com aipim, todos preparados com um toque especial do chef. Na parte de caldos, o mais pedido é o de feijão preto com torresmo, uma combinação de dar água na boca.

E é claro que com tanto clima carioca, o que não falta é música de qualidade e animação. Às quartas-feiras, o show fica por conta do tradicional grupo “Demônios da Garoa”. Os convites são vendidos antecipadamente por R$ 30, o que já garante a mesa para o cliente, ou na hora a R$ 40. Porém são limitados para garantir o conforto das pessoas.

Desde ontem, 30, até o próximo dia 9, a Casa Rio Bar & Restaurante está participando do Festival Gastronômico de Campinas, em comemoração ao ano da França no Brasil. No cardápio especial, a entrada é uma Ceasar salad e batata recheada com catupiry e camarões. O prato principal é composto por tornedor de filet guarnecido de batata rosti ao molho provolone, tranche de salmão com risoto de alçafrão acompanhado ao molho de maracujá e um supremo de frango ao molho champanhe com purê de mandioquinha. E não pára por ai. Como sobremesas, banana flambada e pudim.

Para conferir essas delícias, a Casa Rio Bar & Restaurante fica aberta de quarta e quinta a partir das 18h e de sexta e sábado a partir das 17 horas. Endereço: Avenida Antônio Carlos Couto de Barros, 1382, em Sousas. Informações pelo telefone 3258-3645.

Na semana que vem, o PortalSousas dá nova dica.