PortalSousas - Tudo Sobre Sousas e Joaquim Egídio

Vila Paraiso

Um lugar charmoso, com amplo ambiente, intimista e integrado a natureza, destacando-se pela excelência na escolha dos ingredientes e produção dos seus pratos.

Venha ver o novo Vila a gente adora receber sua visita!

O restaurante Vila Paraíso é o melhor lugar para reunir os amigos em uma confraternização. Você encontra os melhores pratos e bebidas num ambiente agradável e acolhedor, tudo que uma boa comemoração merece.

Localizado no distrito de Joaquim Egídio e totalmente integrado a natureza o Vila oferece aos seus visitantes a experiência de desfrutar deliciosos pratos em um local privilegiado pelas belezas naturais, tanto ao ar livre, quanto em ambientes mais reservados e aconchegantes.

O restaurante possui quatro diferentes ambientes, que acomodam confortavelmente 320 pessoas, além de um amplo estacionamento com segurança. Ainda na parte externa, as crianças podem se divertir em um playground com toda segurança.

Já os ambientes internos são equipados com lareiras para os dias mais frios, além de uma grande estrutura digital com telões para apresentação de vídeos e shows.

Após a refeição, você ainda pode desfrutar deste maravilhoso ambiente fazendo uma caminhada ao redor do lago ou apenas descansar à sombra de uma das diversas árvores do local. 

Cardápio

Além de um completo e saboroso cardápio, contamos também com uma equipe treinada e pronta para melhor atendê-lo. Sob a batuta do nosso Chef Toninho, a cozinha é apenas uma das delícias que se pode encontrar no Vila Paraíso.

Bebidas

Big Mojito

Feito em uma taça enorme, o Big Mojito leva morangos macerados com limão, hortelã, açúcar, soda, rum e muito gelo. Refrescante e surpreendente, é de arrancar suspiros.

Carnes

• Scalope ao funghi

Filé mignon grelhado ao molho funghi ac/ Fettuccini na manteiga

• Filé ao Creme

Grelhado, m. de queijo emental ac/ arroz branco e batata palha

• Filé Medalhão

F. grelhado ao m. madeira, envolto c/ bacon ac/ fettuccini na manteiga

• Strogonoff de Filé Mignon

Acompanha arroz e batata palha

• Filé Vila Paraiso

Filé grelhado ao m. madeira e champignon ac/ arroz e purê de batata

• Filé do Barreira

Filé grelh. ao m. de vinho tinto ac/ arroz a piamontez e cenoura agridoce

• Filé do Moraes

Filé grelhado no alho ac/ arroz, brócoli e batata frita

• Filé Pivre

Filé grelhado ao molho madeira com pimenta verde, acompanha arroz e legumes

• Chateaubriand

Filé grelhado ao molho madeira com champignon e aspargo. Acompanha risoto de açafrão

Carnes Especiais

• Perna de Cabrito

Acompanha risoto ao funghi, brócolis, cenouras e batatas

• Cotoleta

Filé mingnon, c/ queijo / presunto parma,molho branco gratinado, c/ parmesão ac/ legumes gratinados e arroz

• Filé Parmegiana

Filé ao molho de tomate, mussarela e parmesão ac/ arroz e fritas  

Massas Especiais

• Agnolotti

Ricota, espinafre, nozes, passas, molho ao sugo, bechamel e frango desfiado

• Manicaretti al funghi

Recheado c/ presunto e queijo, champignon ao molho funghi

• Fettuccini Al Samone

Salmão desfiado, creme de leite e espinafre

• Fettuccini Al Frutti del Mare

Molho napolitano, c/ lula,marisco e camarão

• Garganelli Al Funghi

Camarão, funghi seco flambado no conhaque e creme de leite

• Gnocconi Al Catupiry

Recheado c/catupiry ao molho rosé com camarão

• Garganelli a Baccalá

Garganelli c/ creme de bacalhau

• Garganelli Vila Paraiso

Camarão flambado no vinho branco, cr.de leite, catupiry e parmesão

• Garganelli Alla Silvana

Molho branco, parmesão, espinafre, nozes e creme de leite  

Molhos

• Al Sugo

Molho de tomate

• Alla Bolognesa

Molho de Carne

• Funghi flambado no conhaque e molho branco

Al Funghi

• Al Calabresa

Molho napolitano, calabresa e catupiry

• Al Quatro Formaggi

Parmesão,gorgonzola,mussarella e catupiry

• Do Chefe

Molho branco, napolitano, bacon, manjericão e gorgonzola

• Alla Italiano

M. napolitano, tiras mignon,muss.búfala,champ.,bacon e manjericão  

Peixes

• A Belle Muniere

Filé grelhado com molho de alcaparras, camarões e cogumelos fatiados. Acompanha arroz branco e batata sautée

• Erbe Fine

F. grelh., m. de ervas, cogumelos ac/ arroz de parmesão e cenoura agridoce

• A Moda

Filé grelhado ao tradicional molho de camarão. Acompanha arroz branco e batata sautée

• Ao Molho de Maracujá

Filé grelhado ao molho de maracujá acompanha arroz e batata sautée

• Alla Griglia

Filé grelhado acompanhado de arroz de parmesão e creme de espinafre

• Vila Paraiso

Filé grelhado com amêndoas, ac/ cenoura agridoce, cr.de espinafre e arroz

• A Paris

Filé grelhado com molho de champignon e pimenta verde. Acompanha arroz branco e cenoura agridoce.

• Al Creme de Aspargo

Filé grelhado com creme de aspargo. Acompanha arroz de parmesão e cenoura agridoce

• Alla Minelli

Filé grelado ao molho de alcaparras, acompanha risoto de abobrinha italiana e cenoura agridoce.

• Peixe Joaquim Egidio

Molho de gengibre c/ maça ac/ arroz c/ cenoura agridoce

• Peixe Rei

Grelh ao m. de camarão c/ aspargo ao v. branco. Ac/ arroz de parmesão e cenoura agridoce

• Abadejo com Alcachofra

Abadejo com alcachofra e tomate fresco puxado no vinho branco. Acompanha arroz branco e batata palha.

Peixes Especiais

• Muqueca de Peixe

Ac. arroz e pirão

• Caldeirada Vila Paraiso

Acompanha arroz branco e Pirão

• Camarão São José

Camarão a milanesa recheado c/ catupiry ac/ arroz e batata palha

• Camarão a Paulista

Camarão s/ casca ao alho e óleo ac/ risoto de açafrão

• Bacalhau a Narcisa

Posta de bacalhau, batatas, cebolas em azeite português ac/ arroz

• Bacalhau Gratinado

Posta de bacalhau ao molho de catupiry ac/ arroz e batata palha

Robalo Mediterrâneo

Ao molho de camarões, tomates cerejas, manjericão, alcaparras e azeitonas pretas laminadas. Acompanha risoto de limão siciliano e batata sauté.

Risotos

• Risoto al Funghi

Funghi seco, champignon e vinho branco

• Risoto al Camarão

Camarão, molho sugo e parmesão

• Risoto Al Frutti del Mare

Camarão, lula e marisco

• Risoto al Bacalhau

Bacalhau Desfiado

• Filé de Peito de frango

Grelhado ou à milanesa com milho verde. Acompanha arroz branco e fritas

• Filé de Peito de frango à Provoleta

Grelhado, rech. c/ provolone ac/ arroz e fritas

• Al Palermo

Molho napolitano, mussarela búfala, tomate seco e manjericão

Saladas

• Capresi

alface americana, rúcula, tomate seco e mussarela de búfala

• Vila Paraiso

Alface roxa e americana, rúcula, frango desfiado, tomate seco em rodelas, mussarela búfala, croutons, parmesão e cenoura ralada

• Mista

Alface americana, rúcula, tomate, palmito, cenoura, ovos, milho e ervilha

• Rúcula

Rúcula com cebola

Infantil

• Filé de Peito Grelhado

Acompanha arroz e fritas

• Filé Mignon Grelhado

Acompanha arroz e fritas

Infantil

• Bolinho de Bacalhau

08 unidades

• Carpaccio

Com ou sem salada

• Casquinha de Siri

Gratinada

• Isca de Peixe

Frito ac/ molho tártaro

• Camarão Aperitivo

Frito

• Porções Extras

Arroz branco, legumes e batata sautée

Cesta de Pães com Torradas

• Filé Aperitivo

Molho madeira ou mostarde ac/ cesta e pães

• Cesta de Torradas

c/ parmesão derretido + temperos

• Lula a Dorê
• Frita
• Polenta Frita
• Torresmo

Sobremesas

• Petit Gâteau

Chocolate

• Brawnies

Bolo americano de chocolate c/nozes.Ac.Sorvete de creme c/calda quente e raspas de chocolate e nozes caramelizadas

• Vila Paraiso

goiabada derretida c/ sorvete de creme

• Rosinha

Creme Suiço com calda de Framboesa

• Mousse de Chocolate

Creme de chocolate c/nozes

• Sorvete Bola Com Calda

Flocos / Creme

• Taça Vila Paraiso

Sorvete de creme, morangos ou pessêgo, chantily, suspiro e calda de maracujá

• Vereda

Sorvete de creme, bijú com Nutela e banana, farofa de amêndoas granuladas

• Abacaxi Fruta

Fatia generosa de abacaxi com raspa de limão.

Saladas

• Capresi

alface americana, rúcula, tomate seco e mussarela de búfala

• Vila Paraiso

Alface roxa e americana, rúcula, frango desfiado, tomate seco em rodelas, mussarela búfala, croutons, parmesão e cenoura ralada

• Mista

Alface americana, rúcula, tomate, palmito, cenoura, ovos, milho e ervilha

• Rúcula

Rúcula com cebola  

Eventos

Conheça o espaço que o Vila Paraíso possui para você tornar seu evento inesquecível! 

Veja na galeria de fotos abaixo os espaços e salões para eventos 

Título Aba 4

Conteúdo da aba 4.

Título Aba 5

Conteúdo da aba 5.