PortalSousas - Tudo Sobre Sousas e Joaquim Egídio

Empório da Pizza

Horario de funcionamento:

Sextas e sábados: das 18h às 0h

Domingo a quinta-feira: das 18h às 23h.

Por volta de 1900  junto a vários outros imigrantes chegados ao Brasil desembarcaram no Porto de Santos nossos ancestrais italianos.

Entre as lembranças e saudades de sua terra, nossos familiares trouxeram em suas malas  receitas de massas da Itália. E foi assim que essas receitas maravilhosas passaram de geração em geração desenvolvendo em nós desde “Bambinos”, o gosto por saborear uma boa massa e melhor ainda, uma boa Pizza.

Mais tarde, no ano de 1987 aperfeiçoamos ainda mais nosso paladar da receita da Pizza da Vó Anita e um pequeno forno á lenha construída em nossa chácara no interior de São Paulo.

O prazer de fazer nossa pizza em um ambiente familiar soreá-la entre amigos fez nascer entre nós um sonho... O sonho de dividir este prazer com um número maior de pessoas.

E assim, de fatia em fatia, de idéia em idéia, concretizamos nosso sonho e hoje podemos oferecer  á você nossa pizza, a pizza da Vó Anita, em um ambiente alegre e descontraído feito para você, cliente Empório da Pizza.

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Cardápio

Pizzas Tradicionais

Mussarela

Molho de tomate, mussarela, azeitonas e orégano

Marquerita

Molho de tomate, mussarela, parmesão, manjericão e azeitonas

Napolitana

Molho de tomate, mussarela, tomate picado, azeitonas e parmesão polvilhado

Portuguesa

Molho de tomate, presunto picado, ovos picados, mussarela, anéis de cebola e azeitona

Atum

Molho de tomate, atum sólido, anéis de cebola, rodelas tomate, parmesão polvilhado e azeitonas

Siciliana

Molho de tomate, mussarela, champignon, bacon, azeitonas e orégano

Romana

Molho de tomate, mussarela, finas fatias de aliche, tomate em rodelas e azeitona

Escarola

Molho de tomate, escarola refogada, mussarela e azeitonas

Calabresa

Molho de tomate, finas rodelas de calabresa, anéis de cebola, azeitonas, parmesão polvilhado

Calabresa Especial

Molho de tomate, calabresa pré assada, champignon, anéis de cebola, azeitonas, parmesão polvilhado

Escarola

Molho de tomate, escarola refogada, mussarela e azeitonas

Romana

Molho de tomate, mussarela, finas fatias de aliche, tomate em rodelas e azeitonas

Bacon

Molho de tomate, mussarela, finas fatias de bacon e azeitona

Catupiry

Molho de tomate, legítimo catupiry e azeitonas

Milho

Molho de tomate, milho, legítimo catupiry, azeitonas

Palmito

Molho de tomate, palmito em rodelas, mussarela e azeitona

Lombinho

Molho de tomate, lombinho fatinho, catupiry, anéis de cebola e azeitonas

Rúculas

Molho de tomate, mussarela, tomate seco, rúcula e azeitona

Aliche

Molho de tomate, filé de anchovas e azeitonas

Frango com catupiry

Molho de tomate, frango desfiado, coberto  com o legítimo catupiry

Quatro queijos

Molho de tomate, mussarela, provolone, catupiry, gorgonzola, parmesão polvilhado

Alho

Molho de tomate, mussarela, alho frito e azeitonas

Pizzas Especiais

Escarola especial

Molho de tomate, mussarela, escarola refogada ao seu gosto com bacon, alho ou aliche

Pizza do Empório

Molho de tomate, mussarela, alcachofra, berinjela temperada, pimentão vermelho e azeitona

Vó Anita

Molho de tomate, mussarela, abobrinha temperada e azeitonas

Peperoni

Molho de tomate, mussarela, peperoni em rodelas e azeitonas

Búfalo Bill

Molho de tomate, mussarela de búfala, tomate seco, parmesão polvilhado e azeitonas

Glu Glu

Molho de tomate, peito de peru coberto com o legítimo catupiry e azeitonas

Pizza Light

Molho de tomate, mussarela de búfala, champignon, brócolis, palmito e azeitonas.

Pizza do Chicão

Molho de tomate, mussarela, calabresa, anéis de cebola, rúcula, tomate seco, bacon, alho frito, parmesão polvilhado

Camarão

Molho de tomates, camarão sete barbas, catupiry, anéis de cebola, orégano e azeitonas.

Parma especial

Molho de tomate, mussarela, catupiry, presunto Parma, parmesão e azeitnas chilenas.

Di Nápoli

Molho de tomate, mussarela, berinjela gratinada com parmesão e azeitonas

Zucchini

Molho de tomate, mussarela, queijo camembert, lâminas de abobrinha, parmesão e azeitona

Parma

Molho de tomate, mussarela de búfala, presunto Parma e azeitonas chilenas

Moda da Casa

Molho de Tomate Catupiry, Calabresa pré assada, champignon, bacon e azeitonas

Toscana

Molho de Tomate, mussarela, calabresa moída, pimenta do reino e azeitonas

Picanha

Molho de tomate, mussarela, picanha defumada, rúcula, anéis de cebola, parmesão, orégano e azeitonas

Di Felipe

Molho de tomate, calabresa pré assada, anéis de cebola, rúcula, tomate, parmesão e azeitona

Ricota com Abobrinha

Molho de tomate, abobrinha temperada, ricota, azeite, manjericão e  azeitonas

Shitake e Shimeji

Molho de tomate, mussarela, parmesão, shitake e shimeji refogados na manteiga e azeitonas

Alcacofras

Molho de tomate, mussarela de búfala, alcachofra, tomate seco e azeitonas

Palmito com catupiry

Molho de tomate, palmito coberto com catupiry e azeitonas

Calzone Italiano

Molho de tomate, mussarela, presunto picado, ovos, tomate picado, cebola e catupiry

Calzone Especial

Moliho de tomate, mussarela, escarola, tomate picado e cebola

Calzone Calábria

Molho de Tomate, mussarela, Catupiry, calabresa pré assada, bacon, tomate picado, gratinado com parmesão

Pizzas Doces

Banana

Bananas em rodelas, canela e açúcar cristalizado

Banana com Nutella

Bananas em rodelas, canela e açúcar cristalizado e Nutella

Brigadeiro

Nutella coberto com granulado

Pizza de Sorvete

Cobertura de chocolate ebola de sorvete a sua escolha (creme, morango ou chocolate)

Pizza de Banana com Sorvete

Bananas em rodelas caramelizadas com canela e açúcar,  servida com bola de sorvete a sua escolha (creme, morango ou chocolate)

Sobremesas

Mousse de Chocolate

Torta Holandesa

Torta de Limão

Pudim de Leite Condensado

Bebidas

Refrigerante Lata

Refrigerante 2 Lts

Cerveja Long Neck

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Notícias

Fonte: Guia Campinas Gourmet, Nov/Dez 2010,pg 15

"As maravilhas do Empório da Pizza"

Geralmente quem abre uma pizzaria está pensando em um novo negócio, calcula custos, procura fornecedores, funcionários e começa um trabalho para conquistar seus novos clientes. Normalmente esse é o caminho que qualquer empresário do ramo segue. No caso do Empório da Pizza foi diferente. A família já tinha uma empresa de outro ramo, que continua existindo e vai muito bem obrigado. A diversão nos fins de semana era juntar os amigos para uma pizzada, usando como base uma receita da avó italiana.

De tão boa que é a pizza e tamanha era a freqüência dos amigos na pizzada, que a diversão virou um negócio sério. Hoje o Empório da Pizza está em três endereços em Campinas e ainda pensa em expandir.

Os elogios dos amigos às pizzas, e o sucesso que a pizzaria faz hoje não são por acaso. Quem prova as delicias da pizzaria comenta com os amigos e vira freqüentador. Sabe aqueles lugares que te deixam com água na boca só de ler o cardápio? Pois é, lá é assim.

A massa fininha e crocante (receita da vovó), já vale uma visita, mais é a variedade de sabores que torna essa pizzaria tão especial. São 50 tipos de pizzas, das tradicionais as exclusivas criações do pizzaiolos, todas com ingredientes de primeira qualidade. A Pizza Shitake com mussarela e a Pizza de Mortadela Mercadão são algumas das mais pedidas. Mais a vontade de experimentar todas as possibilidades vai fazer com que você vire freguês deles. Eu sugiro a Italianíssima que vem com mussarela de búfala, rodelas de tomate caqui, pesto de azeitonas e manjericão. Prefere uma pizza com mais carnes? Peça a Moda da Casa com catupiry, champignon, bacon e calabresa. Só de descrever essas pizzas me deixou com fome.

Falando em fome, sabe aquele tempinho que a pizza demora a ficar pronta? Geralmente é nessa hora que a fome aperta mais. Pensando nisso, no Empório da Pizza você pode saborear um delicioso pão de calabresa com antepasto de berinjela, abobrinha e sardela enquanto espera o seu pedido sair do forno. Tudo isso muito bem acompanhado por um choppinho Brahma bem gelado em um ambiente muito bem aconchegante.

Você ainda pode aproveitar todas as delícias do Empório da Pizza na sua casa usando o sistema de delivery. A matriz da pizzaria fica no distrito de Sousas na Av. Antonio Carlos C. de Barros, 1952 – Fone: (19) 3258 1955. Mais próximo ao centro existe as unidades de delivery no Cambuí (19) 3251 0505 e Mansões Santo Antônio (19) 3256 3777

Fonte: PortalSousas - Dica Gastronômica - 16/07/2010 

Que tal uma pizza neste final de semana? O Portal Sousas indica o Empório da Pizza!
 
Apaixonados por pizza sabem muito bem que o que se compara e o que não se compara a uma pizza deliciosa. Os clientes do Empório da Pizza já sabem o que é comer uma pizza de massa fina e crocante, bem recheada, preparada no forno à lenha.

Com cerca de 40 tipos de pizza, entre doces e salgadas, o Empório da Pizza já é preferência no distrito de Sousas, Cambuí e Mansões Santo Antônio, pela qualidade e diversidade dos ingredientes, pela ampla carta de vinhos, opções variadas de drinks, sucos e sobremesas.

Preparada para o clima de inverno, a casa é equipada com lareira e serve o tão pedido fondue, de chocolate, queijo e carne.

Estacionamento com serviço de manobrista gratuito é mais um diferencial da casa que revela seu respeito aos clientes.

Para este final de semana, o Portal Sousas indica dois sabores de pizza do Empório da Pizza:

Glu Glu: molho de tomate, peito de peru coberto com o legitimo catupiry e azeitonas.

Zucchini: Molho de tomate, mussarela, queijo camembert, lâminas de abobrinha, parmesão e azeitonas. Tudo isso em cima da deliciosa massa fina e crocante do Empório da Pizza.

Obs: As bordas recheadas são opcionais.

Horario de funcionamento:

Sextas e sábados: das 18h às 0h

Domingo a quinta-feira: das 18h às 23h.

Endereço: Av. Antônio Carlos Couto de Barros, 1.952

Telefone: (19) 3258-1955

Fonte: Portal Barão Geraldo - Dica Gastronômica - 27/08/2010
 
Que tal uma pizza neste final de semana? O Portal Barão Geraldo indica o Empório da Pizza!

Por: Patrícia Cholakov, às 16:20h
DUHJM Publicidade e Comunicações

Apaixonados por pizza sabem muito bem que o que se compara e o que não se compara a uma pizza deliciosa. Os clientes do Empório da Pizza já sabem o que é comer uma pizza de massa fina e crocante, bem recheada, preparada no forno à lenha.

Com cerca de 40 tipos de pizza, entre doces e salgadas, o Empório da Pizza já é preferência nos bairros Mansões Santo Antônio, Cambuí, e no distrito de Sousas, pela qualidade e diversidade dos ingredientes, pela ampla carta de vinhos, opções variadas de drinks, sucos e sobremesas.

A unidade do Mansões Santo Antônio trabalha com entregas no balcão e serviço delivery e, a partir de 15 de setembro já contará com um salão para atender cerca de 30 pessoas. As novidades continuam: em breve este salão será ampliado para atender confortavelmente uma capacidade de 100 pessoas!

O local conta com estacionamento gratuito, que é mais um diferencial da casa que revela seu respeito aos clientes.

Para este final de semana, o Portal Barão Geraldo indica dois sabores de pizza do Empório da Pizza:

Pizza do empório: molho de tomate, mussarela, berinjela temperada, alcachofra e azeitonas.

Zucchini: Molho de tomate, mussarela, queijo camembert, lâminas de abobrinha, parmesão e azeitonas. Tudo isso em cima da deliciosa massa fina e crocante do Empório da Pizza.

Obs: As bordas recheadas são opcionais.

Horario de funcionamento:

Sextas e sábados: das 18h às 0h

Domingo a quinta-feira: das 18h às 23h.

Endereço: R. João Vedovello, 108 – Mansões Santo Antônio

Telefone: (19) 3256-3777

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Título Aba 4

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Título Aba 5

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